Schapen kweken in de stad (vlees/wol), “agro-ecologisch pastoralisme”.
David werkt als leerkracht in een beroepsschool met jongeren uit minderbedeelde buurten. De stad ziet hij als een agressieve plek, vol lawaai en vervuiling. Toch koos hij voor deze wereld van beton om er zijn stadslandbouwproject te lanceren, een schapenkwekerij.
Meer schapen, minder beton!
In 2018 bracht hij 10 zwartbleslammetjes naar Brussel om er een kudde te beginnen.
Zijn project baseert zich op een hybride model, een combinatie van grazen en rondtrekken (transhumances), die “agro-ecologisch pastoralisme” genoemd wordt. Leefmilieu Brussel (in de Vogelzangvallei, langs een stuk van de Groene wandeling), de Stad Brussel en de gemeente Schaarbeek stellen ook weiden en grasperken ter beschikking.
Concreet,
- kan je contact opnemen met David om samen te voet door de stad te trekken (aarzel niet!)
- de wol wordt verwerkt door Filature du Hibou
- voor de eerste vleescolli is het nog even wachten tot het tweede jaar